まるごとレモン。

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友人のテラスになった
レモンを三つ
いただきました。

木になってるのが
あまりにかわいくて
ずっと見てたら
収穫する時期を
はずしちゃったみたいなの
なんてそっと
手わたされたものを
一つをカットしてみたら
そのみずみずしさにびっくり。

なんたって
無農薬。
いただき方を
いろいろ考えて
のこった二つは
ハチミツ漬けに
することにしました。

皮をお湯で
丁寧に洗って
それでも黒く
そこについてるやに
みたいなものは
ペーパーで
きちんとふきとって
はじからはじまで
うすくスライス。

ガラスの器に
レモン一個
その姿そのままいれて
ハチミツを満たして
今冷蔵庫で
眠ってもらってます。
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by miyoshimasako | 2011-04-14 22:22 | オイシイものたち。
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